Klassisk stekt sill med mos och lingon är så gott. Peter kroon ingredienser ingredienser 1 kg färsk sillfilé, utan ryggfena 600 g potatis, mjölig sort 2 dl crème fraiche 1 citron, det rivna skalet 0. 5 citron, pressad saft 1 dl persilja, färsk, grovhackad salt smör , brynt rårörda lingon till panering 2 dl rågmjöl 2 dl skorpmjöl salt 100 g Gör så här 1 skölj sillen i kallt vatten och låt den rinna av.
Skala och klyfta löken och stek den mjuk. Häll på grädden och låt puttra något. Krydda med salt, peppar och finhackad gräslök.
Späd eventuellt med lite mjölk om såsen känns för tjock. Stek den mjuk i smöret på medelvärme i en stor kastrull eller stekpanna. Strö vetemjölet över löken och rör runt.
Tillsätt mjölk och grädde under omrörning. 5 minuter späd eventuellt med mer mjölk så att såsen får lagom såskonsistens. Videon innehåller betald marknadsföring av smeg. se, lecreuset. se och sundqvist. seanvänd koden leif6 i smegs webbshop så får ni 6 % rabatt på alla smeg produk.
Mannerströms stekta fläsk med löksås men trots att han är en stjärnkock med många bollar i luften, tycker leif mannerström också om att dela med sig av små tips till allmänheten. Sådana där fiffiga små grejer, som kan göra lyfta vår älskade husmanskost ett snäpp till och göra den alldeles oemotståndlig. Stekt sill med löksås brukar ju vara det vanligaste sättet att servera den stekta salta sillen på.
Här kommer en annan variant som blir mycket god. Stekt salt sill mannerström. دیدگاه خود را بنویسید / دستهبندی نشده.
> stekt salt sill mannerström. Stekt salt sill mannerström. March 22, 2021 uncategorized.
Skala och skiva löken tunt. Ta upp och lägg löken i en skål så länge. 3 hetta upp mer smör i stekpannan, lägg i sillfiléerna när det börjar bubbla och stek dem gyllenbruna på medelvärme på båda sidor, ca 5 minuter.
Ta upp och lägg dem på ett serveringsfat. Här lär du dig det klassiska receptet på mannerströmming. Rätten kan ätas på tallrik eller avnjutas på en skiva knäckebröd.
Leif mannerström 13 ingredienser sillen kan ätas direkt men får gärna stå till sig en stund, man kan till exempel göra den på midsommaraftons morgon och sedan äta den till lunch eller middag. Koka skalpotatisen och salta ganska rikligt med grovt salt. Gör under tiden löksåsen, skala lökarna och skär dem i skivor, ansa och skär purjolöken i sneda ringar.
Bryn löken i smöret, bara så att de får lite färg. Pudra över mjölet och späd med grädden och mjölken. Sätt lite färg på såsen med sojan.
Strö över en nypa socker. Videon innehåller betald marknadsföring av smeg. se, lecreuset. se och sundqvist. seanvänd koden leif6 i smegs webbshop så får ni 6 % rabatt på alla smeg produk.
